舌尖上的福建
沙县扁肉
沙县扁肉是由馄饨演变而来的，是福建省三明市沙县的一种传统地方名点，属于闽菜系
福建·沙县
各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等
福鼎肉片
福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃
福建·宁德
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。
鼓浪屿馅饼
鼓浪屿馅饼，正宗中华老字号，是福建省厦门市的一种驰名中外的传统糕点，也是闽南地区的传统食品之一
福建·厦门
馅饼香酥嫩糯，冰凉爽口，甜而不腻，热酥油润，是最佳佐茶食品、点心，每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日，更受消费者喜爱。软软的小点心，酥酥的，老少皆宜。鼓浪屿馅饼，特指“鼓浪屿”品牌馅饼
豆花粉丝
豆花粉丝是一道色香味俱全的传统名点，产自福建漳州
福建·漳州
所谓“豆花”，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，因未成型，所以通称“豆花”
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlfa/636.html
