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鹭岛夜读声四个厨师介绍厦门小吃,让你

来源:鼓浪屿 时间:2023/4/29
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今年是新中国成立70周年

厦门解放70周年

也是厦门日报创刊70周年

作为厦门日报社年度活动之一、

同时也是第八届厦门网络文化节一部分

鹭岛夜读声

围绕“70周年·我们不平凡”

征集优秀的文学作品和朗读者

征集期间,我们收到了不少读者朋友的投稿。近期,日报君在夜读栏目陆续与大家分享这些优秀作品。

今晚就让我们

在闽南话版的三句半里

感受厦门小吃的美味

厦门的特色小吃03:32来自厦门日报

厦门的特色小吃

作者/许丰收

甲:阮做阵行上台,

乙:四个厨师站一排,

丙:心噗噗筅(cing3)仔真利害,

丁:拜拜!

甲:节目也未开始,你无应该!

丁:哦,重再来!

甲:咱今仔日既然上台来,

乙:>使无礼貌乱乱来,

丙:下摆汝伓免想要佫来,

丁:哎,凊采!凊采!

甲:厦门是一个好城市,

乙:特色小吃满满是,

丙:即阵有二百外种的风味,

丁:着,介绍伊!

甲:先来介绍咸兮几项,

乙:好清香的烧肉棕,

丙:公园西门土笋冻,

丁:正港!

甲:美湖路吴再添虾面,

乙:定安路九市兮卤面,

丙:局口街的扁食拌面,

丁:饱圆圆!

甲:要饱佫有炒稞条

乙:面线糊来配油条

丙:油葱稞、薄饼料

丁:真巧!

甲:佫有莲花咖喱鸡饭,

乙:松柏阿亮冬粉鸭汤,

丙:食沙茶面着找黑糖,

丁:烧烫烫!

甲:南普陀素菜食甲饱,

乙:佫有泰山口韭菜盒,

丙:尚界有名兮是“同安封肉”,

丁:咸水鸭。

甲:咸兮>差甜兮>输城,

乙:介绍几项互大家听,

丙:恁若食了则会知影,

丁:多谢。

甲:落花仔生汤黄则和,

乙:鼓浪屿麻糍人洘洘,

丙:阮厝的三宝“同安炸枣”,

丁:桔红糕!

甲:仙草担是人滇滇(din6),

乙:豆包仔粿来配麦奶,

丙:豆花、圆仔汤入嘴甜,

丁:真排只。

甲:亚珠的白灼章鱼,

乙:莲花的煎蟳炒(cih1),

丙:深海鱼正港伫荣记,

丁:有滋味!

甲:花螺、旺螺佫加锥螺,

乙:石烧青斑伫佳丽,

丙:白灼鱿鱼佫红虾,

丁:酸辣(te5)!

(注释:“”即是海蜇)

甲:思明北路蠔仔煎,

乙:永丰鱼丸食>嬗(sian1),

丙:盐焗蛏子真新鲜,

丁:白鱼煎!

甲:廿九暝围炉血蛤烫,

乙:进补尚好土龙汤,

丙:爱看花条(跳跳鱼)豆腐钻,

丁:虷仔(海瓜子)好舌允(cng3)!

甲:炸五香鲁猪脚,

乙:菜头酸蒜蓉辣,

丙:芫荽(sui1)掺芥辣,

丁:煸豆干!

甲:鼠曲龟好吃清明时,

乙:芋包芋枣佫芋泥,

丙:鼎边趖伫人和路边,

丁:真好味!

甲:厦门小食名声大,

乙:详细介绍着规米篮,

丙:时间赶紧讲>煞,

丁:喙流澜。

甲:厦门是一个好城市,

乙:各种小吃拢真好味,

丙:大家吃甲真欢喜,

丁:紧来去!

注:作品按闽南方言词语创作

作者

许丰收,厦门人,厦门第十一中学高级教师(已退休),热爱闽南文化。

朗读者

张洵邵凌丰蔡文演李一扬,厦门日报社新媒体中心记者、主持人。

征集

★《夜读》栏目每周定期推出“闽南夜话”、“诗歌之夜”、“英文朗读”等,用多元化的节目,满足听众们多样化的需求。

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