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玩遍世界5下福建厦门吃完一遍了,最

来源:鼓浪屿 时间:2023/2/25

我们逛了中山路里大部分店铺(玩遍世界(5上)·福建厦门|吃完这20多种小吃要多少钱?),要开始转战旁边几条马路的店了。(图片有些来自网络,侵删)

11.九市牛肉羹汤

从思西沙茶烤肉店出来,往思明电影院方向走,就在电影院后面,有一家牛肉小吃店。

这家店主打卖牛肉相关的各种小吃,还有米饭之类的等等,但我觉得这家最好吃的是牛肉羹汤。

闽南这边做牛肉汤,除了放牛肉和调料外,还喜欢放一些药草进去。这家店也是,牛肉羹则是用牛肉打砸后形成一条条,裹上淀粉,再煮成汤。

而一碗牛肉羹汤,除了吃肉,喝汤也是最主要,鲜、咸、苦、甜,好几种味道融合在一起,却又不违和,形成一种独特的味道。

价格:15元/份

12.思北花生汤

喝完咸的牛肉羹汤,我们去喝甜的。

从思明北路往思北路口方向走,到下一个十字路口,也就是跟大同路交叉的地方,可以看到一家思北花生汤店。

一般外地人都听说过黄则和的花生汤很有名,但我个人还是比较喜欢来这家。这家除了卖花生汤外,兼着卖韭菜盒、萝卜糕、甜甜圈之类的配套小吃,看你喜欢吃甜甜搭配还是咸甜混搭了。

不过花生汤肯定是甜的,还可以再加个鸡蛋,增加口感。

价格:8元/份

13.老二市口土笋冻

喝完花生汤,继续往思北路口走,快到出口的时候,便是一家专门卖土笋冻的店。

说到厦门小吃时,有个小吃属于比较特殊,那便是土笋冻。这是把海里的黑土蚯(很多人叫成沙虫,其实不是)煮熟了,然后放小碗里冷却冷冻,配上芥末,酸萝卜,酱油等调料,最后形成闽南独有的风味小吃。

看着有些狰狞的虫子,有些人就比较害怕,听到说是吃虫子,就有种抗拒感,但也有些人就无所谓,还特别上瘾。

土笋冻有大个和小个之分,我是觉得小个的口感更佳,而且厦门最有名的是西门土笋冻,不过离得比较远,最近的这家老二市土笋冻也是知名老牌店,吃起来也是差不多的。

除了土笋冻外,店里一般都是搭配小章鱼一起卖的,想尝尝新鲜章鱼口味的也可以吃吃看。

价格:25元/份(10粒)

14.浮屿大同鸭肉粥

我们出思北路口,转厦禾路,往第一码头方向走几百米,来吃鸭肉粥。

厦门有两家大同鸭肉粥比较有名,这家名气就比较大一点,就是位置有点偏离旅游区,想要吃到就要绕一圈。因为牌子比较老(年开店),所以还是很多食客慕名而来。

鸭肉粥分量比较足,有时候都是当主食和夜宵吃,当小吃的话,有可能一份会吃不完。

价格:32元/份

15.阿杰五香

吃完粥,我们从对面马路一个巷子进入,这个巷子旁边都是各种卖菜卖水产的路边摊和店铺,再往里走便是大名鼎鼎的八市了。

而一家专门卖五香的店,便就在这条巷子上,这就是阿杰五香。

五香是猪肉加萝卜丝加淀粉加香料等,用豆腐皮包裹起来,放油里炸。在厦门,五香不仅仅是小吃,更是一种家常便菜的熟食。平时下饭或者配酒等,经常会吃到。这也是为何这家专门做五香的店,会开在菜市场里。

价格:4元/条

16.芋包王

我们沿着这条巷子路一路前行,穿过八市,来到开元路。

往上走,大概几十米,就可以看到菜市场门口,有一家卖芋包的小摊子。

这家店也是卖了十几年,只卖一种,那便是芋包。

外面用芋头做的皮,里面放着猪肉、萝卜丝、蔬菜等配料,外面再淋上甜辣酱,一勺子下去,好几种口味混杂一起。

老实说,我觉得最近几次吃,觉得芋包做的散了些,稍微挖一下,皮就散掉了,变成纯吃肉馅,少了那种混合口感。

价格:8元/份

17.古原早味锅边糊

就在芋包王马路对面,便是锅边糊和面线糊的店。这家店也是多年老店了,毕竟这个地方都是以前老厦门居住的地方,这些小吃店基本都是服务这些老街邻的,所以才说是最代表厦门口味的。

价格:10元/份

18.永丰鱼丸汤

要说闻名全国的鱼丸,应该是福州鱼丸吧,但厦门怎么说也是靠海,所以鱼丸也是很有名的代表之一。

要说众人评价的话,比较有名的是鼓浪屿上的林氏鱼丸。厦门岛内的话,就各有千秋了,我是比较喜欢来这家,因为附近几家小吃都在一起,可以一起吃个遍。

永丰鱼丸就在芋包王往前走几步地方,同样也是老牌店,由于它地处居民区,价格就比那些景区的便宜多了。一份最简单的鱼丸汤只要8块钱,算起来真的是良心价了。

价格:8元/份

19.阿吉仔

就在芋包王斜对面小巷子的大元路,可以看到一家专门卖各种饼的店,名字叫阿吉仔。

别的小吃店都是要现场吃掉,这家则是专门卖可以带回去的特产小吃的。

很多人买厦门特产回去,都会买各种馅饼,椰子饼,凤梨酥等。如果想送人的话,那自然买包装好看的,如果是自己买来吃,那我是推荐这家阿吉仔,尤其马蹄酥。

它家口味确实做的比较好,而且价格也不算很贵,但我个人最喜欢的还是独有的桔红糕,软软甜甜,当日常零食就很适合。

价格:10元/盒

20.月华沙茶面

从大元路转大同路,再向升平路走,在转角就能看到一个小店,写着月华沙茶面。

沙茶面已经成为最代表厦门的小吃了,从厦门街头小巷里都能看到各种沙茶面店,而周边两个城市反而很少,就可以看出厦门人独爱沙茶面。

在厦门人口碑里,好评前三中,必然有这个月华沙茶面店一席之地。而且因为都是靠家里人帮忙,忙不过来,也开不了分店,十几年来一直只专心这家店。

要感受沙茶面,汤头是最主要的,甜不甜,咸不咸,口感如何,就是衡量好不好吃的评价重点。另外一块便是加的料跟汤头之间的融合,如果让人吃完喝完汤,还意犹未尽,那便是一份成功的沙茶面了。

月华我自己是好多年没去吃了,毕竟一份沙茶面的分量还是挺大的,很多人都是当正餐,我就算路过有时候忙着吃别的,而且个人爱好是更喜欢远一点的那家黑糖沙茶面。

但不管怎样,月华的口碑还是在的,虽然有些人嫌弃店小破,不过我们吃小吃不就吃这种感觉么。

价格:18元/份

21.陈佳甜品

就在月华沙茶面前面的路走下去,就可以看到一家陈佳甜品店。

这家店的口味是来自广东南洋那边的,但经过一些调整,更符合厦门人的口味。

之前有个朋友就住附近,她说从小就经常来这家吃,都十来年了,而我也是她介绍带着来到这家的,如今也十几年了,可见这家店的历史悠久。

陈佳甜品店里的各种甜品中,我是最喜欢西米露口味的,而有些本地土著更喜欢龟苓膏。我是有点怕苦,但北方人会比较少见这种吧,可以尝试一下,尤其夏天,清凉解毒。

价格:13元/份

22.新厦虾面

从陈佳甜品出来,左边方向有条小巷子,穿过这个巷子,来到大同路,再往轮渡方向走几步,右边小巷子里,走进去便能看到新厦虾面的招牌。

这家店跟其他厦门老牌小吃店一个样,店面小小,不开分店,长年保持一样的装修。感觉十年前在这里吃,和现在过去吃,感受一模一样。

这家店的卖点就是鲜,面汤比较清淡,突出海鲜的味道。而配料自然就是新鲜的虾和贝壳还有瘦肉了,所以如果吃不了海鲜的朋友,就可以考虑放弃这家了。

价格:20元/份

好了,把中山路和附近几条路逛了一圈,基本这22种就囊括了厦门大部分小吃了,还有些没提到的,在一些店里也能吃到。

还有一些就比较远,没在这范围内的就不提了。

最后问题来了,这些全部吃完一遍,要花多少钱,我算了一下!最终结果是元!

朋友们,准备好钱包和肠胃吧,赶紧走起来!

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