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福建厦门这四种特产,本地人和游客都爱吃,

来源:鼓浪屿 时间:2024/1/14
厦门是福建省的副省级市,地理位置在福建省东南沿海,台湾海峡西岸。是东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市、是国家生态园林城市。这里常住人口有多万人,总面积有平方千米。著名的景点有:鼓浪屿、胡里山炮台、南普陀寺等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!一:厦门馅饼馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。比较著名的的馅饼有南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等。鼓浪屿馅饼是正宗中华百年老字号。厦门的特产,是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。二:马蹄酥马蹄酥,雅名“香饼”,是厦门、泉州闻名的佳点。马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤,饼呈马蹄形,所以取名叫马蹄酥。同安的马蹄酥最为著名。历史悠久,原为唐代的宫廷食品。该产品采用上等面粉、赤豆为原料,加果仁为辅料,用糯米发酵后制成。主要的特点是酥、松、软兼备,色、香、味俱佳。三:文昌鱼文昌鱼,是福建厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。它主要的特点是:有高蛋白含量达70%,而且含有多种无机盐和碘质,肉质鲜嫩,味道清津甜美,制成干品,可存放一二年。四:花生酥花生酥是厦门著名的中式糕点,又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖。主要的特点是:疏松,香甜可口,入口溶散。除了可以作饮茶小吃外,还可以充面点夹心。非常好吃,老少皆宜!好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#厦门#

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