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国庆长假,厦门作为最热门的旅游目的地,吸引了无数游客前来,岛内各大景点可谓是堵得水泄不通。其实厦门旅游不仅仅去鼓浪屿、厦大、曾厝垵这些景点,位于岛外的园博苑、集美学村也有很美丽的景色,并且还人少,玩起来更舒心。白天看景色,晚上看灯光,杏林湾的夜景也是美不胜收。可以看到园博苑“海上升明月”的梦幻灯光秀。
看完灯光秀,几个老友约着去哪里吃个宵夜,便想到了这家初九烧烤,位于月美公园边上,也是扎根杏林好几年的老店了。
作为深夜食堂,店内的装饰都很有深夜酒场的味道,“兄弟,来撸串”,这是一家杏林人经常混迹的夜宵聚集地。烤串配啤酒,完美。
芥末螺花,凉菜 这个,芥末的呛和小米椒的辣让你一下将味蕾打开,螺肉是已经挑出来的了,Q弹爽口。
新疆红柳羊排串,红柳羊肉串吃过不少,但羊排这样串着吃就霸气了,烤的恰到好处,每一串红柳上有4个羊排,肥瘦相间,鲜嫩又冒着油花,顾不得烫,直接上手啦。
蒙古一岁羔羊串,精选来自内蒙的小羔羊,这样一大串给的超实在,羊肉色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
黑胡椒猪肉大串,现在的二师兄可是身价金贵,然而这家店的肉串还是采用的新鲜猪肉,18元5串的价格可以说很良心了。肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因黑胡椒的增色,变得更加入味。
烤脑花不稀奇,但羊脑就比较少吃到了。两者的口感差不多,但相比起来羊脑的胆固醇含量更低些。
蒜蓉烤生蚝,6元一个的大生蚝,看这蚝体饱满,除了食材,这个蒜蓉的调制也非常关键,为生蚝增色不少。食客基本上都是一点一打,生蚝可是被誉为“男人的加油站,女人的美容品”。
来自甘肃的炭烤羊颈排,比起内蒙的羊肉,甘肃的羊肉几乎没有膻味,脖子部位是运动最多的,因此肉也最扎实,每个羊颈排可见丰富的肉纤维,烤得焦脆喷香。
芥末翅中,常见的烤鸡翅因为加入了芥末酱,变得与众不同。芥末的辣度控制得刚刚好,很开胃,同时还带有酸甜的味道,像是沙拉酱一样~鸡翅烤的也是外酥里嫩,里边的肉还保留着鸡肉鲜嫩的汁水,鸡翅上的肉啃完,竹签上的味道也要舔一舔~
鸡爪、鱿鱼。墨鱼肠、鸡软骨、大虾等等,点上一大桌,三五好友一起吹牛喝酒再好不过。
主食可以选一份手工水饺,毕竟垫点主食再喝酒比较不容易醉。
国庆假期不去厦门岛内景点人挤人,来杏林看最美夜景,吃一顿幸福感的初九烧烤,够牛够味,地道麻辣,口口美味。
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