一说到福建省
大部分人首先想到的定是厦门
甚至在很多人的印象里
厦门就是福建的省会城市
这让福州这位老大哥脸往哪里搁？
福州作为堂堂正正的省会之城
虽名气不及厦门
经济稍逊泉州
但游小君想告诉大家的是：
如果因此与福州擦肩，那么你真是亏大了
接下来，游小君就带大家慢慢走进福州
相比于年才建城的厦门
福州早在年前就出现了新石器文化
这里是中国近代海军的摇篮
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是林则徐、詹天佑、冰心等名人大家的聚集地
是中国第一个以“福”字命城的风水宝地
南宋末年第二次南迁行都则为福州
辛弃疾笔下的烟雨偏宜晴更好，约略西施未嫁
的福州西湖更富盛景
深受大航海时代海上丝绸之路文化的影响
福州是《南京条约》
最早被开放的五个通商口岸之一
更是城市商贾眼中的CBD
西方使节、商人和传教士纷至沓来
各种宗教在福州留下了特色建筑
多样文化在此碰撞
使得福州成为包容性很高的城市
三坊七巷
-探访名居故里的手艺人-
三坊七巷是来福州的必游之地
类似于成都的宽窄巷子、杭州的南宋御街
是综合了历史人文、特色建筑
当地美食的热门打卡地
千万别只在中轴线南后街上走马观花
一定要拐进东西两侧的坊巷里转转
你会惊喜地遇见历史课本上一个个熟悉的名字
林则徐、严复、沈葆桢、林觉民、冰心、林徽因
打破时空的界限后都成了“邻居”
穿行在这些坊巷间时光也变得缓慢
不少快时代中逆行的手艺人
在这里坚守着祖辈留下的珍贵遗产
南后街的糖画艺人林振杰师傅
是这项技艺的第3代传人
一炉、一勺、一铲、一桌、一锅糖
不仅是无数人的童年记忆
也饱含着他三十年多年的热爱之情
出生于江南扬州的画扇师傅罗知秋
来福州定居二十多年
福州特色的茉莉花、三山两塔、三坊七巷等
都成了他笔下的素材
推开黄巷小黄楼的门
仿佛进入另一个时空
这里不仅深藏着秀美的花厅园林
还能偶遇福州油纸伞非遗传承人严磊老师
复活了这个曾经几乎消失在福州的历史技艺
仓山洋房
-不输鼓浪屿的万国建筑-
福州仓山的老洋房和鼓浪屿众多建筑年岁相仿
不同的是这里没有拥挤的游客
西式建筑和本地的市井味并存
是福州本地人私藏的文艺圣地
哥特式建筑石厝教堂
带有浪漫主义的维多利亚风
到了秋天金灿灿的银杏叶飘落满地更添诗意
面朝闽江气势恢宏的百年教堂（年）
曾经是钟汉良、周迅、佟大为主演电影的取景地
鸦片战争时期
在仓山区开设领事馆的国家多达17个
远超鼓浪屿的领事馆数量
这里还有很多民国时期的女校旧址
后来都成为福师大各分校的前身
吸引着不少女生前来拍摄民国风美图
上下杭
-百年闽商的运河生活-
相比历史名人云集的三坊七巷
上下杭则是富商巨贾的旺财宝地
地位类似首尔的江南、上海的陆家嘴
林立着众多民国时期的富豪别墅
“咸康参号”的金字招牌、昔日繁华的商帮会馆
还有中西合璧的采峰别墅
随着富商的渐渐没落
这些只能留存在老福州人的记忆中
但随着政府的改造修葺
这些历史建筑也开始承载了新的功能
艺术书店、古风民宿、创意食肆
夜晚在河边听着古筝、喝点花酿也是惬意
教堂古寺
-走街串巷看中西建筑-
明代四合院改造的清真光塔
临街带圆形斗拱的绿色“洋葱头”
是被闹市高楼包围的一方净土
这里教堂众多
有维多利亚哥特式红砖苍霞基督堂
号称“江南第一大堂”的泛船浦天主教堂
曾经是老城区制高点的花巷基督堂（旧堂）
而旧堂旁年竣工的花巷基督堂新堂
是福州最具先锋性的新地标
粉色的外观充满浪漫气息
成为当地人和游客打卡的热门拍照点
登上教堂天台还可俯瞰整个三坊七巷
福道
-穿山越岭的有福之道-
人们赞誉新加坡是“花园城市”
将城市人文与自然景致完美结合
而走在福道上
这样的感受也会非常强烈
福道，即福州城市森林步道
全国首创钢架镂空设计
东北接左海公园、西南连闽江廊线
中间沿着金牛山山脊线
贯穿五大公园
中间串联了
杜鹃谷、樱花园、紫竹林、摩崖壁、兰花溪
等风光秀丽的景点
穿梭其中像是走在森林的上空
还可以俯瞰福州夜景
美食
-从国宴名菜到街边美食-
1.佛跳墙
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”
这道福州的名菜
集鲍鱼、海参、鱼唇等20多种食材
闻起来令人垂涎，吃起来鲜美可口
2.福州鱼丸
福州好的鱼丸是由鳗鱼敲打成的
鱼肉的油脂更为丰富口感更为细腻
包以猪瘦肉或虾等馅制成
口感好，筋力佳，质嫩滑润
3.捞化
极细的兴化米粉过汤就熟
海鲜、肉杂、素菜任搭配，丰俭由人
成为老福州人最喜爱的日常平价美食
4.肉燕
肉燕是北方馄饨、南方云吞
四川抄手、闽南扁食的升级版
鲜肉敲打成薄如蝉翼的外皮
鲜嫩Q弹，嚼劲十足
这座城
有暖心暖胃的路边小吃捞化
也有闻名全国的佛跳墙
有近五千年的文明血脉
也有古巷名寺的现代新说
有虎门销烟的林则徐
也有北洋水师刘步蟾
有学界大神严复、侯德榜、陈景润
也有才华倾城的林徽因、冰心
它有太多太多值得骄傲的地方
但作为一省长子
福州却始终保持着低调内敛
它更像是一位有丰厚阅历的知足常乐者
用老时光呵护着它的城民
生怕被这个快时代的喧嚣所打扰
随着时间长河的奔腾
当它周边的城市成了人们热衷的打卡圣地
但福州依然是福州人的福州
福州是一座值得被安静欣赏的城市
它的宝藏之处
不仅是藏于街巷间的故事
周边的景点也美不胜收
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