哈喽，欢迎来到禾页的旅游小天地。大家都知道，金鸡奖前天在厦门刚落下帷幕，那么，可能一些粉丝朋友们在那里想玩几天再回去。好啦，我们今天主题出来啦，来聊聊厦门的美食。（如想看厦门美景，请参考上一期）
厦门位于福建，福建多有闽菜，也因此，厦门菜成为闽菜之一。又因为厦门靠近海，所以，厦门菜中多有海鲜。接下来，让禾页为您具体介绍一下吧。
沙茶面
这是厦门的地道小吃之一，这个沙茶面，主要在于汤的鲜美，因为它是由虾头虾尾煮出来的汤，里面满满的虾味，还有就是在于它独有的沙茶酱，如果没有这个酱，这碗面也是没有灵魂的。当然，还有面，面首选油面，因为油面相比其他面会更加劲道，配上这个汤会更好吃些。而且，你在不同的店可能会有不同的配料，根据自己喜好来吧，配料这个不强求。禾页建议必有青菜、鱼丸和豆芽。这个面尤其是在浇上汤时那种香味十分扑鼻，吃完了，还想再来一碗。
海蛎煎
这个也是厦门的一道有名小吃，而且，还有一个关于海蛎煎的历史小故事（传闻），在很久年前，荷兰军占领了台南，而郑成功大败荷军，荷军也因此把米粮藏了起来，（重点来啦，海蛎煎诞生）但郑军并没有因此落败，反而创造出了海蛎煎这一道名吃。其实吃这个小吃时，还是有讲究的，你得拌上厦门特有的甜辣酱，这样才会有厦门所有的味道。当然啦，这个海蛎煎里面主要成分是牡蛎，而且，它还是有很高的价值的，既是抗癌的海产品，也是很好的美容食品，但有利也会有弊，对于有些人，还是少吃为妙哦。
花生汤
吃完了海蛎煎，可能会有点干，那么，在这时，可以喝一碗花生汤。但是花生汤又有不同的种类，有鸡脚的、木瓜鱼尾的、胡桃的、桂圆的、红枣的。这不同的配料又有着不同的功效，比如说，木瓜鱼尾花生汤，这个很适合这个干燥的季节喝，可以益脾润肺还可温胃。但对于禾页来说，桂圆花生汤比较喜欢，因为它有养血生津的作用，还可以作为辅食食用。花生汤，甜但是不腻，很适合作为粥食用。
同安封肉
这款肉虽然看着很油，但吃起来一点也不腻。其实这个也有一个民间故事，在此，禾页就不说了。封肉的肉质很嫩，吃的时候，用筷子压下去肉会随之慢慢地分开。而且，也正因此老少都可以吃成为宴会的高潮部分的美食。
叶氏麻糍
在吃过肉、喝过汤后，来点甜品。叶氏麻糍是个有着百年历史的街头小吃，这个没有固定的摊位，主要是在中山路局口街入口对面的工商银行门口和鼓浪屿龙头路三优街街口这两处摆摊，而且，价格很实惠，味道也很美味甜而不腻，纯手工制作，也算是一门老手艺了，这在鼓浪屿还是一道带着花生芝麻香的风景线。吃过的都对它有个很好的印象。禾页也是这样认为的，香香甜甜真好吃。
最后，以上是禾页个人见解，望喜欢。也祝你可以有个美好的明天。图文来源网络，若有侵权或异议，请联系删除。
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