3月以来，南强后勤公司以疫为令，反应迅速，在应急供餐的实践与演练中上下齐心，“疫”无反顾，不断深入疫情防控的最前沿，彰显厦大餐饮人的责任担当。
召开疫情防控应急会议
面对近期厦门市中小学停课、复学的复杂形势，及疫情防控产生的健康黄码等问题，公司防疫领导小组居安思危、防患于未然，制定科学有效的供餐应急预案，并抽调公司精兵强将，及时组建公司应急供餐保障组，根据不同情况，制定针对性强、可操作性强的应急供餐方案。
应急供餐保障组援驰厦门六中餐厅
正是由于布置到位、预案成熟、人员齐备、反应迅速，在公司多家餐厅因防疫需要不能正常供餐的情况下，公司应急供餐保障组齐心协力，哪里需要去哪里，能打硬仗，也能打赢仗，多次帮助餐厅渡过抗疫难关，确保了安全可靠、稳定有序的供餐服务，获得各甲方一致好评。
应急供餐保障组援驰厦门二中鼓浪屿校区
厦大餐饮人在这场没有硝烟的战役中，充分发挥了厦大后勤人的“四特”精神，特别能吃苦，特别能战斗，特别讲团结，特别能奉献，将责任担当汇聚成防疫安全屏障，尽显坚实的“厦大餐饮”力量。
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