在许多年前成为热门景点后,厦门的鼓浪屿一直热闹非凡,每年都有大批游客从全国各地赶来,体验沿海地区的风情。但近年来,随着鼓浪屿旅游业的蓬勃发展,鼓浪屿已经出现了严重的商品化,而且越来越无趣。许多到过鼓浪屿的朋友都很失望,如果想回到福建旅游,其实不必选择厦门这座网红城市,这座小城也许能带给你更好的旅游体验。
泉州离厦门不远,泉州也叫鲤城,北承福州,南接厦门,东望台湾岛,是国家历史文化名城,而且泉州有许多地方特色食品,是你到别处都吃不到的。
夏日里,四川人最喜欢吃的甜品是冰粉,而泉州人却告诉你,要一碗四鲜汤。四君子汤是福建闽南地区的一种传统小吃,夏天有清热凉爽的功效,糖水为底,里面会加各种小料。如红豆,芋圆,银耳,莲子,各种水果,初看还是很像冰粉的,其实两种口味有很大不同。四果汤之所以叫四果汤,是因为正宗的四果汤只有四种辅料,来闽南不喝四果汤,你就绝对亏大了。
二是泉州街头小店随处可见的食用面线糊。最早起源于泉州,是将细面煮散成糊状,再加入番薯粉、调味料制成的一道佳肴,里面通常还会放上酥肉、油条等。早上和晚上都可以吃东西。特别是在早晨,喝一碗面线糊能使你全身充满活力。
我们常说的牡蛎煎,在台湾电视剧中屡见不鲜,但其实这种小吃也是源于福建泉州。以海蛎,番薯粉,鸡蛋,面粉等调和而成的油炸食品,看起来像饼状,入口滑嫩,深具海岸风味。海蛎煎是年福建省十大名菜之一。
除上述内容外,泉州土笋冻、肉粽、醋肉、姜鸭等都是极具地方特色的小吃佳肴,如果您有机会来福建旅游,我强烈推荐您到泉州一尝,相信您一定不会失望。
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