在许多年前成为热门景点后，厦门的鼓浪屿一直热闹非凡，每年都有大批游客从全国各地赶来，体验沿海地区的风情。但近年来，随着鼓浪屿旅游业的蓬勃发展，鼓浪屿已经出现了严重的商品化，而且越来越无趣。许多到过鼓浪屿的朋友都很失望，如果想回到福建旅游，其实不必选择厦门这座网红城市，这座小城也许能带给你更好的旅游体验。
泉州离厦门不远，泉州也叫鲤城，北承福州，南接厦门，东望台湾岛，是国家历史文化名城，而且泉州有许多地方特色食品，是你到别处都吃不到的。
夏日里，四川人最喜欢吃的甜品是冰粉，而泉州人却告诉你，要一碗四鲜汤。四君子汤是福建闽南地区的一种传统小吃，夏天有清热凉爽的功效，糖水为底，里面会加各种小料。如红豆，芋圆，银耳，莲子，各种水果，初看还是很像冰粉的，其实两种口味有很大不同。四果汤之所以叫四果汤，是因为正宗的四果汤只有四种辅料，来闽南不喝四果汤，你就绝对亏大了。
二是泉州街头小店随处可见的食用面线糊。最早起源于泉州，是将细面煮散成糊状，再加入番薯粉、调味料制成的一道佳肴，里面通常还会放上酥肉、油条等。早上和晚上都可以吃东西。特别是在早晨，喝一碗面线糊能使你全身充满活力。
我们常说的牡蛎煎，在台湾电视剧中屡见不鲜，但其实这种小吃也是源于福建泉州。以海蛎，番薯粉，鸡蛋，面粉等调和而成的油炸食品，看起来像饼状，入口滑嫩，深具海岸风味。海蛎煎是年福建省十大名菜之一。
除上述内容外，泉州土笋冻、肉粽、醋肉、姜鸭等都是极具地方特色的小吃佳肴，如果您有机会来福建旅游，我强烈推荐您到泉州一尝，相信您一定不会失望。
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