本文转自:海西晨报
金安小学四年(2)班章语晨
作为吃货的我,怀着激动的心情,到鼓浪屿食品厂品味馅饼。
逢年过节,父亲回江苏老家都会带一些礼品,其中必有厦门特产——鼓浪屿馅饼。每每想起馅饼,我总觉得嘴里甜滋滋的,心里暖暖的。今天我终于有机会可以到鼓浪屿食品厂参观,了解馅饼的制作过程,并有机会品尝自己做的馅饼。
下午2点30分许,我们准时来到了鼓浪屿食品厂。工厂管理员阿姨首先向大家介绍了鼓浪屿食品厂的由来。接着告知我们进入工厂的相关要求。我们一群人排队进入了食品厂的制作车间。首先映入眼帘的是整齐的桌椅、干净的设备,管理员阿姨通过视频向我们介绍了馅饼的制作过程,随后给大家分发了馅饼皮和馅,让我们自己制作。
我有模有样地用阿姨的方法,把圆溜溜的面团压扁成片状,再把馅做成圆球,一包裹,馅饼有了雏形,之后,我按照自己的想法做成可爱的模样。就这样,我和小伙伴们制作了各式各样可爱的馅饼,送去烘烤。
管理员阿姨还带领大家一起参观了福建省鼓浪屿馅饼食品文化博物馆。历经82载,食品厂的馅饼口味依旧,备受本地及全国游客的喜爱。
在参观鼓浪屿食品厂的过程中,我学习了馅饼的制作知识,也了解了厦门的特色文化,最重要的是,我拿到了自己制作的馅饼!真美味呀!
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