10.12鼓浪屿市场旧址
摄影/小李鼓浪屿市场旧址,位于鼓浪屿海坛路15号,年-年间由缅甸华侨王紫如、王其华兴建,市场场地宽敞、通风良好、给排水设施完备、荤素干湿分区出售,是当时闽南地区最现代化的菜市场。
10.13面线糊
摄影/阿昏面线糊,经典的闽南小吃。细面线熬成糊状,再加入提前制作好的配料,像醋肉、大肠、卤蛋、豆干等等的,味道好极了!早餐来一碗面线糊,搭配油条或者马蹄酥,开启元气满满的一天。
10.14东南海气象分界线
摄影/小陈吧东南海气象分界线位于福建省泉州市崇武镇,崇武地理位置特殊,它正处在东海和南海两个不同性质的海域交界处,台湾海峡的特殊气流和太平洋副热带高压气流从南北两个方向同时影响,使这里的气象千变万化。
10.15碗仔糕
摄影/小李碗仔糕是由米浆搭配上油葱和各种佐料蒸炊而成的。虽然第一眼看是个白糕胚,但是里面还加入了干贝、瘦肉、虾米、香菇、鹌鹑蛋等多种配料,吃起来口感软绵,米香浓郁。
10.16T头时
10.17柿子
摄影/小李选取七八分成熟的柿果,削掉柿皮,自然风干晾晒,再等上几天硬涩的鲜柿子就会变成香甜的柿饼!照片拍摄于闽南志(北京)文化交流中心。
10.18海水倒灌
摄影/朝远什么“天文大潮”、海水倒灌,在经历惯风浪的闽南人眼里,算不上虾米,该准备沙袋准备,该往外舀水舀水,该看海看海,该泡茶泡茶,该话仙话仙,该遛狗遛狗。(图片拍摄于沙坡尾)
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策划
小陈吧、小李
选题
阿昏
图
二言
文
阿昏
发布
小志
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