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福建厦门旅游美食摄影攻略

来源:鼓浪屿 时间:2023/6/2
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旅游地推荐!

鼓浪屿

一个美丽宁静的小岛,这里有各种风格各异的建筑,各色美食与商铺,充满了文艺范儿。年7月8日,在波兰克拉科夫举行的第41届世界遗产大会上,鼓浪屿申遗成功,成为中国第52项世界遗产。

第一次上岛的游客,建议购买鼓浪屿联票,可以把岛上主要景点一次玩个遍。联票包括的景点有:可以俯视全岛的日光岩、堪称江南古典园林精品的菽庄花园(含钢琴博物馆)、明代风格建筑的皓月园(内有郑成功石像)、风琴博物馆和国际刻字艺术馆等。

鼓浪屿上还有闽南建筑风格的海天堂构及八卦楼,以及19世纪欧陆风格的原西方国家领事馆,正因为其多种建筑风格,所以鼓浪屿又有万国建筑博览之称。

想要好好体会鼓浪屿,建议在岛上住一晚,享受海风的吹拂,日落的美景,与久违的宁静。

厦门大学

厦门大学是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于年创办,是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学,也是我国唯一地处经济特区的“工程”和“工程”高水平大学。

学校与美、英等国家和港澳台地区的多所高校建立了校际合作关系,学校占地多亩,其中校本部位于厦门岛南端,占地多亩,漳州校区占地亩,校舍建筑总面积多万平方米,图书馆藏书多万册(含电子图书多万册),固定资产总值25亿元,仪器设备总值9亿元。厦大的每个学生宿舍都配备有空调,免费校园网,以及厦大的米饭是免费供应的,在教学楼和图书馆都有免费的矿泉水提供给学生,充分人性化,这是在全国绝无仅有的。厦大校园依山傍海、风光秀丽,已成为公认的环境最优美的中国大学校园之一。

环岛路

这里保留着古早渔村的景象,银光闪烁的渔网,红漆斑驳的渔船;沿海的桥梁上,还经常可以看到一对对身着浪漫婚纱的新人,牵手漫步在金黄色的沙滩上。朵朵帐篷,人影绰绰,人们休闲、嬉闹,踏浪拾贝。环岛路的另一侧,三三两两的人挎着彩色小篮,正埋头采撷鲜红草莓;在金海乐园、景州乐园里有充满民族风情的演出,新鲜刺激的游乐节目,带给人们欢声笑语。

每当夜幕降临,华灯初上,沿岸的海鲜大排档便一溜的亮起霓虹,映射在海面上显得格外好看,听海涛拍岸,品人间鲜美,实在是一份难得的悠闲。

胡里山炮台

胡里山炮台是全国重点文物保护单位、国家4A级旅游景区,位于厦门岛东南海岬突出部,毗邻厦门大学园区,三面环海,有着得天独厚的自然旅游资源,景区内相思树掩映,园林小品、叠泉石雕、天趣古榕、自古便是一个登山望海、寻芳探胜的大好去处。

胡里山炮台还有着丰富的历史文化旅游资源。炮台建于清光绪二十年(公元年),是中国洋务运动的产物。炮台总面积7万多平方米,分为战坪区、兵营区和后山区。炮台结构为半地堡式、半城垣式,具有欧洲和我国明清时期的建筑风格。

胡里山炮台的克虏伯大炮是德国克虏伯兵工厂年生产,克虏伯大炮口径为28生,大炮全炮重量为87吨,膛线84条,炮长13.9米,射程米。胡里山炮台地理位置重要,炮台规模较大,各种设备良好而成为了厦门炮台的中心台、指挥台,因此也被称为“八闽门户,天南锁钥”。

南普陀寺

南普陀寺起源于唐代,康熙重建,因其与普陀山普济寺同为主祀观音菩萨,又地处普陀山之南,故名南普陀寺。全国闻名的佛教寺院,如果准备祈福,不妨来这里拜拜。寺庙后就是五老峰,也是厦门八大景之一,想要游山的话,也可以顺带爬山游玩。

有东西两山门,东门靠近厦门大学,西门靠近钟鼓隧道。主要建筑有天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁等(从山门一路往前顺序经过),两厢有钟楼和鼓楼、左侧的慈善楼与右侧普照楼,左右对应,雄伟壮观。

南普陀寺的素斋也非常有名,上面还挂着天下第一素宴的牌匾。

厦门植物园

园内最出名的就是“雨林世界”和“多肉植物区”,久而久之的这些地方也成了拍照的网红地。雨林世界有雾森装置,每天定时开启,水汽在空中弥漫,配合阳光的照射,宛如置身仙境;选择阳光甚好的一天,你走入雨林深处,看烟雾缭绕,幸运的话还能遇见喷雾折射出彩虹。

美食

虾子面

厦门的招牌小吃,妙处在于汤头,将虾去壳水煮,将虾捞出再熬虾壳,把虾壳过滤出来捣碎,掺上冰糖再熬。弄好的虾汤加入油面烧沸~放上虾仁和猪肉片完成,加点蒜泥,味道更佳,食之难忘。

沙茶面

遍布大街小巷的一道著名小吃,以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁,面则选用闽南的油面,将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中,趁热浇入沙茶汤。最后按喜好添加佐料,豆制品、大肠、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,香辣味浓,唇齿留香。

花生汤

甘甜爽口,润肺生津,老少都爱吃的一款佳品,用料简单,煮法考究。精挑细选的花生仁用沸水去除外膜,加水煮至花生熟后放糖,继续熬煮直至烂透。汤色呈乳白,入口香甜,可佐以甜咸点心,如油条、甜包、糯米炸等,舒心可口,回味无穷。

土笋冻

土笋是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,学名叫做“星虫”的一种环节软体动物,从沙子中取出土笋,放养一天后入锅烹煮,待熬出胶汁后自然冷却便成为“土笋冻”啦,爽滑适口,冰感十足,与其他调料搭配享用,风味尤佳,还具有滋阴降火、清肺补虚和养颜等功能,颇受食客喜爱。

姜母鸭

适合秋冬季进补,滋而不腻,温而不燥,寒冷的冬天吃完后能感到通体温暖。以红面番鸭为原料,炒香后加入老姜(姜母)和米酒进行炖煮,煮的过程主要分为猛火开、温火炖和补药下锅等工序,香气扑鼻,肉酥汁多,醇香可口。

海鲜大排档

靠海吃海,厦门作为海滨城市,海鲜种类繁多,做法各不相同。吃海鲜也有很多选择,环岛路上的一些排挡,可以亲自拿着容器去挑选渔民从海上捕来的新鲜海产。

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